毎年ひな祭りが来ると春を感じるもの。女の子の行事とは知っているけれど、その日に食べるお菓子について知らない人も多いのではないでしょうか?
本記事では、ひな祭りに食べる伝統のお菓子について説明していきます。今人気のひな祭りのお菓子も紹介していくので、手土産やギフト用にチェックしてみてくださいね。
目次
覚えておきたいひな祭りの基礎知識
まずは、ひな祭りの基礎知識について。意味や風習を知ることでお祝いをいっそう楽しめるでしょう。
ひな祭りってなに?
ひな祭りは、女の子のすこやかな成長や幸せを願う日本の伝統行事です。旧暦の3月3日ごろに桃の花が咲くことや、桃が魔除けの意味を持つことから「桃の節句」と呼ばれています。
ひな祭りの風習とは?
ひな祭りの2~3週間前には、ひな人形を飾り始めます。ひな人形を飾ることには「女の子の幸せを想う」「難事から守る」という意味が込められています。
ひな祭りの当日には、ちらし寿司や蛤のお吸い物、甘酒など、お祝いの料理(祝い膳)を用意します。
伝統のお菓子を食べたり、桃の花や菜の花、チューリップを飾る家庭もあり、初節句を迎える女の子を連れて神社にお参りに行く人もいます。
ひな祭りのお菓子の意味は?
ひな祭りに食べるお菓子は、ひな人形にお供えするご馳走として登場しました。
縁起がいい色や形をと考えられてきたものが多く、「炎厄を取り除く」「女の子の健康を願う」という意味が込められています。
ひな祭りに食べるお菓子の種類
次に、ひな祭りに食べる「伝統のお菓子」を紹介します。昨今はケーキや洋菓子で祝う家庭も多くなり、時とともにひな祭りのお菓子も変化しています。
①雛あられ(ひなあられ)
ひなあられは、平安時代に貴族が「ひいな遊び」で食べていたお菓子が起源といわれています。また、米を煎った縁起ものや、お釈迦さまの命日に供えていたお菓子が元になったという説もあります。
ひなあられの色は「桃、緑、白」の3種類。桃色は桃の花、緑色は新芽や若草、白色は雪を表しており、桃色は「魔除け」、緑色は「健康」、白色は「清浄」の意味があります。
さらに黄色を加えた4色あられは、四季の移り変わりを表しています。
②菱餅(ひしもち)
菱餅のひし形には「菱の実を模した」「心臓の形を表した」「四角い形を伸ばして長寿を祈願した」などの説があります。
江戸時代には緑と白の2色を3段~5段組み合わせていましたが、明治時代に赤が加わり、赤・白・緑の3色になりました。それぞれの色には次のような意味があります。
- 赤「解毒作用があり、魔除けの効果を願う」
- 白「血圧の低下が期待され、子孫繁栄と長寿を願う」
- 緑「増血作用が期待され、厄除けを願う」
下から「緑・白・赤」という順番で並べられているのは、雪の下に新芽が芽吹き梅の花が咲いている情景を表現しています。
③引千切(ひちぎり)
「引千切(ひちぎり)」は、京都ではひな祭りに欠かせないお菓子です。形があこや貝に似ているため「あこや餅」と呼ばれたりもします。
よもぎ餅と餡で作られた上生菓子で、古来の宮中で人手が足りない時に、餅を丸めずに引きちぎるようにして作られたことから名づけられました。
カラフルな色合いが特徴で、ひしもちに使われる「赤・白・緑」と同様の意味合いがあります。
④桜餅(さくらもち)
ひな祭りに食べる和菓子の代表格「桜餅(さくらもち)」は、春を思わせる美しい色合いが特徴。塩漬けの桜の葉と餅にくるまれた甘い餡の組み合わせがとても美味しいお菓子です。
桜餅をひな祭りに食べる意味は特にありませんが「緑とピンクの色合いが春らしい」「子供の日に柏餅を食べるので、それと対になるように」などの説があります。
江戸時代が起源とされている桜餅には2種類あり、関東風は小麦粉の生地を二つ折りにして餡をはさんだ「長命寺」、関西風は道明寺粉のもち米を粗く挽いて作られ「道明寺」と呼ばれています。
⑤桃カステラ(ももカステラ)
「桃カステラ」は長崎で食べられるひな祭りの祝い菓子で、丸いカステラの上に桃を表した砂糖がコーティングされています。その可愛らしい見た目から、ひな祭りや春の季節のギフトに喜ばれています。
桃は古くから厄除けや長寿を意味する縁起物とされています。中国では不老不死の実と考えられており、健康や長寿を願う食べ物として桃の節句に食べられるようになりました。
ひな祭りのお菓子レシピをこっそりご紹介
ここで「ひな祭り」の伝統菓子、ひなあられの作り方をご紹介します。簡単なレシピなので、ぜひお子さんといっしょにトライしてみてください。
もち米で簡単に作れるひなあられ
- もち米100㏄
- 色粉(赤、緑、黄色)適量
- 粉糖 適量
- 揚げ油 適量
- ★白色→粉糖だけ ピンク色→粉糖と赤の色粉 緑色→粉糖と緑の色粉 黄色→粉糖+黄の色粉
作り方
- 100㏄のもち米を用意する
- もち米は色ごとに揚げるので、あらかじめ分けておく
- 170度に温めた油の中に1つ目のもち米を洗わずに入れる
- もち米が弾けたらすくい取って、ペーパータオルを敷いたバットに入れる
- 熱が冷めるのを待つ
- ビニール袋に粉糖と色粉、⑤を入れて、空気を入れて膨らませて上下にふる
- できあがり!
切り餅で簡単に作れるひなあられ
- 切り餅100グラム
- 白色 粉糖5グラム
- ピンク色 粉糖5グラム、ストロベリーフリーズドライパウダー少々
- 緑色 粉糖5グラム、抹茶少々
作り方
※オーブンを150度に予熱しておく
- 色の材料をそれぞれビニール袋に入れて軽く混ぜ合わせる
- 切り餅を5ミリ角に切って、クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べる
- オーブンに入れて約20分~30分焼く
- 焼きあがった切り餅を、各ビニール袋に入れて全体をまんべんなくまぶすように振る
- できあがり!
ひな祭りに贈ると喜ばれるお菓子大集合!
ひな祭りに食べるお菓子やデザート、手土産に最適なプチギフトをセレクトしました。人気のお菓子を順番に紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
桃の節句にぴったりのひな祭りを彩る和菓子
彩り鮮やかなあられがたくさん詰まったおもちだま
ひな祭りに笑顔がこぼれる、色とりどりのあられセットです。サラダ、しょうゆ、エビ、チーズ、海苔の5つの味が入っています。一口サイズの食べやすい大きさで、種類の多さも魅力です。
いろいろな味が楽しい!癖になる美味しさのかりんとう
カリカリした歯ごたえが楽しめる「かりんとう」。女の子が好きなキャラメル、ロイヤルミルクティーなど7種類の中から、好みに合わせて2種類を選べます。
オプションでギフトラッピングにも対応しています。
桜餅が入ったもちもち5種類のバラエティーセット
ひな祭りの定番「桜餅」が入った5種類の和菓子セットです。九州産のもち米とうるち米を絶妙にブレンドして作られたお餅は、もちもち・パリッとした食感。
無添加で作られているので、お子さんにも安心して贈ることができます。
ひな祭りを上品に演出する美しい上生菓子
四季折々の上生菓子は見た目が楽しく、ひな祭りを特別感いっぱいに演出してくれます。
職人が手作業で作るお菓子は、季節ごとに種類が違うのでどんなお菓子が届くのかはお楽しみ。美しいお菓子はひな祭りのお祝いにぴったりです。
かわいい巾着に入ったパリパリの草加せんべい
甘いものより塩気のあるお菓子が好き!という女の子にはこちら。かたやき・ごま・のり・えび・辛しの5つの味が揃った「草加せんべい」セットです。
メッセージ付きのタグがついているので、お祝いの気持ちを伝えたい時にも◎。
ふんわりとした食感が美味しい和風大福
もちもちの大福でアイスを包み込んだアイスケーキです。バニラ味、抹茶味、いちご味、ブルーベリー4つの味が入っていて、家族みんなで楽しめます。甘いものが苦手な人へのギフトにもぴったりです。
大人気!お子さまが大好きなフルーツパフェ大福
みずみずしいフルーツがたくさん入ったフルーツパフェ大福。お餅のもっちり感と旬のフルーツを両方楽しめる和菓子です。約7センチの特大サイズなので、驚きと感動を贈れそうですね!
ひな祭りパーティの手土産に最適なお菓子
おめでたいモチーフに想いをこめて贈れるクッキー
たい焼きの形をした「めでたいクッキー」です。縁起物として愛される鯛(たい)をお菓子にした一品。プレーンとストロベリーの2種類が入っています。
ひな祭りを祝う女の子へのサプライズにぜひどうぞ。
華やかにひな祭りを飾る金箔・銀箔ロール
ひな祭りを飾るのにふさわしい金箔・銀箔ロールです。老舗の和菓子職人が丁寧に巻いたロールケーキに、金沢でつくられた金箔や銀箔を彩っています。
職人の高度な技が詰め込まれたお菓子は、見た目が華やかでお祝いの気持ちがまっすぐ伝わります。
縁起のよい星座がデザインされたコンステラ ハート クッキー
星座が描かれたパッケージの中に、可愛いハートのクッキーが入っています。西洋では星座は縁起がよく特別なものとして大切に扱われているので、プレミアム感のあるひな祭りギフトになります。
クラフト感溢れるBoxに包まれたポップコーンプチギフト
女の子に大人気のポップコーンが、小さな箱にぎゅっと詰まっています。アールグレイ味のブラウンと、バニラビーンズ味のホワイトの2種類。
前向きな気持ちになる「HAPPINESS」「SMILE」のタグも、ひな祭りを祝福するお菓子としてぴったりです。
美味しい駄菓子チョコレート詰め合わせギフトセット
女の子が大好きなチョコレートの駄菓子が入ったセットです。人気キャラクターのお菓子も入っており、おやつの時間を楽しんでもらえます。
普段はたくさん食べられないお菓子も、ひな祭りの日は特別!お子さんの好きなものを贈りませんか?
背負えて楽しい!お菓子リュック
ひな祭りを楽しく盛り上げてくれるお菓子リュックです。子供が好きなお菓子をつなげてランドセルの形に!背負って楽しめて、食べて楽しめる言うことなしのお祝いギフトです。
バケツの中に人気お菓子が詰まったギフトセット
おもちゃのバケツの中に、人気のスナック菓子やチョコレートがたくさん詰まったセットです。大人も子供も楽しめるバラエティに富んだお菓子が盛りだくさん!
親子で会話を楽しみながら食べてもらえそうですね。
女の子がときめくひな祭りスイーツ洋菓子
カラフルで可愛いフールセック10枚入り
「池の上ピエール」の人気クッキー・フールセックは、昔懐かしい味わいのお菓子です。最高級の北海道バターを使い、アーモンドパウダーや木の実、果実を加えて風味豊かに仕上げられています。
カラフルな色合いは見ているだけで楽しく、ひな祭りを華やかに彩ってくれるでしょう。
ストロベリーがぎゅっと詰まった極上スターロール
国産の苺を使ったクリームがたっぷり入ったロールケーキです。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な女の子にもおすすめ。ふわふわでしっとり感のある生地と苺の甘酸っぱさを楽しめます。
春の訪れを感じさせるピンク色のケーキは、ひな祭りのデザートにぴったりです。
まるで宝石みたい!フランス産 ドラジェ
宝石のような美しさは飾っておきたくなるほど!眺めるだけで幸せな気持ちになる、フランス産のドラジェ アソートボックス。
フランス語で『幸福の種』という意味があり、欧州ではお祝いのお菓子として食べられています。
開けた途端に笑顔飛び出すお花のぼうろ
可愛い花がぎっしりと詰まった「お花のぼうろ」は、見た目と美味しさの両方を楽しめるお菓子です。北海道の老舗ブランドの餡子を使った、素朴な味わいが魅力です。
サイズ感が想像より遥かに小さかったですが、
かわいいのでプチギフトにちょうどいい感じです。
白餡ベースなので、主に和菓子を食べるおばあちゃんもおいしいと言ってました。
女の子でも大人でも喜ぶと思います。ギフトモールより引用
動物好きの女の子におすすめ!ちいさな森のドーナツ10個
くまとうさぎが顔をのぞかせて可愛さいっぱい!アーモンドプードルを使用した香り豊かでしっとりとした焼ドーナツは、ひな祭りが至福のひとときになること間違いなし。
思わず写真を撮りたくなる、キュートで映えるお菓子です。
ヨーロッパ生まれの可愛いお菓子|クグロフ
マリーアントワネットが愛したといわれている「クグロフ」。ヨーロッパではクリスマスや結婚式などのお祝いに食べられるお菓子です。
クランベリーやパイナップル、抹茶や紅茶を合わせてカラフルに仕上げられています。
いちごプリン&ロール|苺尽くしセット
苺風味のロールケーキと、苺と牛乳をたっぷりと使ったプリンのセット。苺尽くしの贅沢なお菓子は、スイーツ好きな女の子も驚く美味しさです。
どちらも柔らかいので、ご年配の方とも一緒に楽しんでもらえます。
ドーナツやマカロンがたっぷり詰まった焼き菓子セット
ドゥミセック・ビアリッツ・フォンダンショコラ・焼きドーナツの4種類が入った焼き菓子セットは、ひな祭りのパーティで活躍する逸品!どれも美味しいので、どれを食べるか選ぶのも楽しみになります♪
ひな祭りにみんなでシェア!洋菓子ケーキ
サクサクの歯触りが最高!フルーツタルト
フルーツが大好きな女の子におすすめの「フルーツタルト」。たっぷりのった新鮮なフルーツと、さくさくのタルト生地のハーモニーが抜群。ケーキの上にはひな祭りのオーナメントが飾られています。
ハローキティがデコレーションされたひな祭りケーキ
人気キャラクター「ハローキティ」がのった可愛いケーキです。お内裏様とおひな様の恰好をしたキティちゃんの姿はちょっぴりレア。
ふわふわの生クリームに色とりどりのフルーツが映えて、豪華なひな祭りを演出してくれます。
春の風を感じるひな祭りデコレーションケーキ
満開の花が描かれた屏風や、桃の花のピックが春の訪れを感じさせてくれる、ひな祭りのデコレーションケーキです。
ケーキの上にのった愛らしいお内裏様とおひな様や色とりどりのフルーツが、見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれます。
おいしく楽しく♪ひな祭りをお菓子で盛り上げよう!
女の子の幸せを願うひな祭りは、特別な一日にしたいですね。「お菓子」は食卓に彩りを添え、雰囲気を一層華やかに盛り上げてくれます。
本記事で紹介したお菓子を参考に、おいしく楽しいひな祭りをお過ごしください!