今年の母の日は、ケーキやお菓子の手作りに挑戦したいと思っている方へ。今回は、母の日のケーキやお菓子の手作りにおすすめの簡単レシピまとめをご紹介します。
また、手作り以外でお母さんに喜ばれる市販の通販ケーキ＆お菓子13選もセレクトしました。さらに、手作りケーキやお菓子と一緒に贈る人気のプレゼント6選も大特集！必読です♪
目次
母の日にケーキを手作りしよう！簡単レシピを大公開
毎年5月・第2日曜日の母の日は、お母さんに日頃の感謝を込めてカーネーションを贈りお祝いするのが定番です。今年はぜひ、手作りのケーキやお菓子に挑戦してみませんか？
カーネーションやお花でデコレーションしたり、フルーツやチョコレートなどの材料をトッピングしたり。味や見た目、サイズもお母さんの好みに合うものを作ることができ、手作りの温かみが感じられます。
ごはんやおかず、パスタなどの手料理も良いですが、ケーキやお菓子の材料は比較的低価格で手作り初心者でも挑戦しやすくおすすめですよ。
母の日｜ケーキ＆お菓子の手作り簡単レシピまとめ
それではさっそく、母の日におすすめのケーキ＆お菓子の手作り簡単レシピをご紹介します♪カーネーションケーキや特別感のある華やかなケーキ、かわいいお菓子の手作りレシピをまとめました。
母の日に喜ばれるラッピングアイディアもあわせてぜひご覧ください。
母の日に人気《手作りカーネーションケーキ》
母の日の手作りに人気のカーネーションケーキ。カーネーションの花びらの作り方、花びらを使ったカーネーションケーキの手作りレシピをご紹介します。
【カーネーションの花びらの作り方】
- ホワイトチョコに食紅を混ぜる or いちごチョコ（※どちらのチョコも溶かしておく）などをプレートの上に薄くのばす。
- チョコが固まったらヘラやスプーンで波状の形に削る。
- ケーキの中央部分にクリームを絞り、1枚ずつ花びらを重ねるように刺して完成。
●溶ける心配がないデコレーション細工用のプラスチックチョコを使うと◎。
●ロシアンボールノズルという口金を使用してクリームを絞るのもおすすめ。
いちごチョコのカーネーションケーキ
いちごチョコを使って花びらを作り、市販のスポンジを使ってカーネーションに見立てるケーキレシピ。市販のスポンジケーキを使って簡単に作れますよ。
市販のスポンジにホイップクリーム、水・グラニュー糖・ラム酒を加えたシロップを塗ります。次に、カットしたいちごをのせて重ねます。この工程を繰り返しましょう。
最後にいちごチョコを削った花びらをまぶし、生のいちごをデコレーションしたら完成です！
レアチーズのカーネーションケーキ
いちごチョコの花びらでカーネーションを作る、レアチーズケーキの簡単レシピもあります。ゼラチンがダマにならないよう、生クリームを少しずつ加えて作りましょう。
オーブンを使わないため、母の日に初めて手作りのケーキを作る方におすすめです。
母の日や誕生日に《手作りケーキ》
母の日やお母さんの誕生日プレゼントに喜ばれる手作りのケーキ。フルーツの飾り切りでバラの形にしたり、ケーキの生地自体をハートの形で焼くと華やかに仕上がります。
食べられるお花をのせた簡単シフォンケーキ
シフォンケーキに本物の食べられるお花をデコレーションした簡単手作りレシピ。シンプルな味で、甘いクリームが苦手なお母さんへの母の日プレゼントにおすすめです。
お花のようにかわいいカップケーキ
カップケーキの生地を作り、焼く前にドレンチェリーやアーモンドスライスでお花の形をデコレーションして作ります。
おいしい料理を堪能した後に♪ムースケーキ
いちごとココナッツムースを組み合わせた、赤と白の断面が美しいムースケーキ。ロシアンボールノズルの口金を使用すると、簡単にお花のデコレーションが完成します♪
ほろ苦さが絶品のティラミスチーズケーキ
コーヒーが好きなお母さんへの母の日の手作りプレゼントに◎。チーズと生クリームで作る大人の味のケーキです。
お母さんが喜ぶ《手作りお菓子》
母の日にぴったりの手作りクッキー
母の日にプレゼントする手作りのクッキーは、ドレンチェリーで飾って好みのジャムを挟んで作るクッキーが人気です。また、食べられるお花を砂糖漬けにしてオレンジピール入りのクッキー生地に飾るクッキーも喜ばれます。
アイシングクッキーは手作り初心者にもおすすめ。市販の商品で簡単に作れてメッセージが入れられるので、お母さんに感謝の気持ちが伝わります。
お母さんに人気！アップルパイ＆りんごタルト
アップルパイは、りんごを皮ごと薄く切ってそのままのもの・ワイン入りのものの2種類をレンジで柔らかくします。次に、1枚ずつキッチンペーパーにりんごを広げて冷蔵庫で乾燥、またバラに形成して再度乾燥させます。
170度のオーブンで表面を軽く固まるまで焼いてから、りんごをのせて35～45分程度様子を見ながら焼きましょう。
カスタードクリーム入りのりんごタルトは、市販のタルトを使用するのがおすすめ。りんごでバラの形に形成し、ミントを添えて完成です。
プルンと食感がお母さんに大好評！プリン＆ゼリー
桃のミルクプリンは、たった3つの材料で簡単に作ることができます。おしゃれなカップに入れて特別感を演出しましょう。
フルーツの缶詰と食べられるフラワーを使った手作りリースゼリーも、簡単なのに本格的な見栄えで喜ばれます。
母の日の手作りはチョコのお菓子も◎
母の日の手作りプレゼントに、チョコのお菓子も簡単に作れておすすめです。マカデミアナッツを使ったチョコは、チョコペンで花の形を描きかわいく仕上げましょう。1時間で冷やし固まるのですぐに作れます♪
母の日のプレゼントはラッピングもこだわろう！
母の日にありがとうの気持ちを込めて手作りケーキやお菓子をプレゼントするなら、ラッピングにもぜひこだわりましょう。お花のアイテムを一緒に添えて贈ると一気に華やかになります。
お母さんの好きな色やデザイン、イメージに合うラッピング用品やギフトバッグを使用して、リボンやシール、レースペーパーなどでかわいい見た目に仕上げるとGood！
手作りのケーキを持ち運ぶ際には、つぶれる心配のない紙製のキャリーボックスがおすすめです。メッセージが入れられるラッピングを選んでお母さんに感謝の思いを伝えるのも素敵ですね。
母の日｜手作り以外のおすすめ通販ケーキ＆お菓子13選
母の日に「手作りしたいけど作る時間がない」「うまく作れる自信がない」と言う方は、おいしい通販ケーキ＆お菓子をプレゼントしましょう！
母の日に手作り以外でおすすめの通販ケーキ＆お菓子を13選ご紹介します。華やかなデコレーションやメッセージ入りなど、お母さんに喜ばれるプレゼントをご用意しました。
母の日を豪華に《華やかなケーキ》
カーネーションやお花がデコレーションされた華やかなケーキは、まさに母の日にぴったり！家族で一緒に楽しめるホールケーキやメッセージ入りなど、特別感のあるおいしいケーキをセレクトしました。
華やかな食べられるフラワーケーキ
お花のデコレーションが華やかなフラワーケーキです。一枚一枚手作業で作る濃厚かつあっさりとしたバタークリームの花びらと、キャロット入りのスポンジが相性抜群！
口溶けが良く食べ応えも十分で、コーヒーや紅茶、お酒ともよく合います。いつもやさしく見守ってくれるお母さんに贈りたい母の日のプレゼントです。
お母さんの写真でサプライズ♪フォトケーキ
母の日のサプライズにぴったり♪お母さんの写真をプリントしたフォトケーキで、家族みんなでお祝いしましょう。手作りではないけれど特別感のあるプレゼントが贈れます。
お母さんの写真データをそのまま送るだけで、すてきなフォトケーキが完成！季節に合った一番おいしいフルーツを使用するなど、こだわりの素材でお作りしています。
お母さんと一緒に食べたい木苺のチョコレートケーキ
木苺がぜいたくに敷き詰められた華やかなチョコレートケーキ。大好きなお母さんと一緒に楽しみたいスイーツです。
チョコレートは、フランス産の高級ブランド「ヴァローナ」産のものを使用。木苺もヨーロッパから最高級品を取り寄せています。日頃の感謝を込めて母の日にぜひお贈りください。
タルト好きのお母さんに◎大人のレアチーズタルト
タルトが好きなお母さんにはこちら。フランス菓子の熟練パティシェが作る三層のチーズタルトです。なめらかで甘酸っぱく濃厚な味わいを楽しめます。
サクッとしたタルト生地にレアチーズを塗って、ラズベリーソースとベイクドチーズを重ねて仕上げました。手作りが苦手でもOK！お母さんに喜ばれるプレゼントです。
母の日にぴったり！バラのベイクドチーズケーキ
かわいいバラがデコレーションされた上品なベイクドチーズケーキです。チーズケーキが好きなお母さんへの母の日のプレゼントにぴったり♪
クリーミーで濃厚なKiriを使用したチーズケーキと、いちご＆フランボワーズ味の酸味が効いたバラのムースとの相性が絶妙です。アイスケーキで食べてもおいしいですよ。
母の日に感謝の言葉を添えるお手紙シフォンケーキ
母の日は、日頃お母さんに言えない気持ちをケーキに添えて贈りましょう！最大50文字程度の好きな文章を入れられる、生クリームコーティングのシフォンケーキです。
バニラビーンズ入りの生クリームは、口に入れた途端にバニラのほのかな香りが広がります。なめらかでふわふわ食感のシフォンケーキをぜひご賞味ください。
食べやすい《カップケーキ＆ロールケーキ》
切り分けが不要なカップケーキ、自分の好みのサイズにカットできるロールケーキも母の日に人気のプレゼント。冷凍の状態で日持ちがする、食べ切りサイズの品をご紹介します。
ロールケーキは、冷凍の状態でカットしておけば食べたい分だけ楽しめるのでおすすめです。
セミドライの果実が口いっぱいに広がるカップケーキ
まるで宝石のようにキラキラ美しいカップケーキ！カットしたセミドライの果実をシロップ漬けにしてのせました。
生地の中もドライフルーツやフルーツペーストが入っており、おいしい果実の味を堪能できます。手作りではないですが、その華やかさにお母さんもきっと喜んでくれるでしょう。
いくらでも食べられる絶品ロールケーキ
クリームがぎっしり詰まった飽きのこない絶品ロールケーキ。控えめな甘さでラム酒が少し効いたあっさりクリームで、ロールケーキ好きにはたまらないスイーツです。
きめ細かなふんわり生地とクリームが舌の上で溶けて繊細な食感を楽しめます。冷凍のままならアイスケーキとしておいしく食べられます。
お菓子好きのお母さんに《絶品スイーツ》
お菓子が大好きなお母さんには、絶品スイーツを贈りましょう。通販で買える人気店の甘く極上なスイーツをご紹介します。
なだ万監修のバウムクーヘン＆ソープフラワーBOX
老舗料亭・なだ万監修のバームクーヘンとソープフラワーBOXです。上品な甘さの和三盆と大納言小豆や黄金芋を使用した和テイストな2種類のバームクーヘン入り。
石鹸で作るソープフラワーは、お手入れ不要でルームフレグランスとして活用できます。枯れてしまうこともなく、長期間美しさを楽しめます。
お母さんのテンションが上がるぜいたくなとろけるプリン
新聞や雑誌などで紹介されて大人気！牛プリントの瓶容器がかわいい口溶けなめらかなぜいたくプリン6本セットです。プリンが好きなお母さんへのプレゼントにおすすめ。
地元八王子産のミルクや卵など選び抜かれた厳選素材を使用しています。味わい深くコクのあるぜいたくなプリンをぜひお楽しみください。
とろとろで美味しかったととても好評でした。
6本セットのため、弟や父に配るなどして家族みんなで楽しめたようです。
おしゃれなお母さんに♪ダロワイヨのマカロン＆焼き菓子
カラフルでかわいいダロワイヨのマカロン＆焼き菓子です。おしゃれなお母さんへのプレゼントにぴったり♪
外側がカリッと＆中は柔らかくとろけるようなマカロンは人気の逸品。全6種のマカロン、全5種の焼き菓子が各6個・計12個入りです。
母の日に今までと違うお菓子を「宇治のダクワーズ」
京都の老舗お茶屋「きよ泉」の和スイーツ、ダクワーズです。京都府産の石臼引き宇治抹茶、甘みが強い独特の香ばしさが特徴の茎ほうじ茶を使用しており、外側はサクッと中はしっとりした食感を楽しめます。
母の日に今まで贈ったことがないお菓子をプレゼントしたい方におすすめです。
和菓子好きのお母さんに◎銀座千疋屋のフルーツ大福
果物や和菓子が好きなお母さんへの母の日のプレゼントは、老舗店のフルーツ大福がおすすめ。北海道産の生クリームを使用し、ふわふわのもち生地でフルーツを包んだ逸品です。
濃厚な生クリームと甘酸っぱいフルーツとの相性が良く、ぜいたくで上品な味わいを楽しめます。
母の日｜手作りケーキと一緒に贈る人気のプレゼント6選
母の日に手作りケーキやお菓子と一緒に贈る人気のプレゼント6選をピックアップ！カーネーションなどをアレンジした華やかなアイテムを厳選してご用意しました。
ケーキやお菓子にプラスして贈り、お母さんへ日頃の感謝を込めてお祝いしましょう！
母の日の定番！カーネーションのフラワーアレンジ
上品でかわいいカーネーションのフラワーアレンジは、母の日の雰囲気にぴったり！手作りのケーキやお菓子と一緒に贈って、特別感と華やかさをプラスしましょう。
デパートやホテルで販売されているものと同じ、最高品質のプリザーブドフラワーを使用しています。小ぶりサイズで存在感があり、お部屋をおしゃれ空間に演出します。
インテリア好きのお母さんに♪癒やしのハーバリウム
穏やかな色合いがやさしいお母さんに似合う癒やしのハーバリウム。ハーバリウムの瓶には定型メッセージが入れられます。
安心感・安定・調和を表す緑色は、お部屋全体にリラックス効果をもたらしてくれます。
コンパクトで飾りやすい華やかフラワーボックス
母の日などさまざまなお祝いのプレゼントに人気のフラワーボックスです。華やかなプリザーブドフラワーが敷き詰められた豪華で華やかな逸品。
手作りのケーキなどと一緒に贈ればお母さんの感動もひとしお。全6色+季節の商品からお好みのカラーを選べます。
母の日に初めて花を送りました。
言葉では中々表せない感謝の気持ちを花に込めることができたのでよかったです。
上品なお母さんにはダイヤモンドローズ＆ネックレス
おしゃれが大好きなお母さんへの母の日プレゼントに最適！一粒のキュービックジルコニアが輝くシンプルなネックレスとバラのプリザーブドフラワーが入ったボックスです。
バラの花びらには、本物の天然ダイヤモンドを原料に使用したパウダーやラメをまとわせました。手作りのケーキに添えれば特別感のあるプレゼントが贈れます。
お母さんの時間を穏やかに刻むプリザーブドフラワー時計
美しいプリザーブドフラワーをあしらったフラワークロック。ストーンで配置した文字盤が高級感のある、日本製の高品質な時計です。
プリザーブドフラワーは長期間保存でき、お手入れも不要！母の日の手作りケーキやお菓子にプラスして、お母さんの時間を穏やかに刻むプレゼントを贈りましょう。
お花とラインストーンの時計の可愛さに一目惚れしました♡
サイズ的にも、玄関やキッチンに気軽に置ける大きさだったのと、文字入れができるので他には無い特別な物になると思い、こちらに決めました。母の日にプレゼントすると、可愛いね！ありがとう！と喜んで飾ってくれました!!
母の日の思い出に「プリザーブドフラワーのお名前ポエム」
お母さんの名前を使って感謝の気持ちを綴るポエム。上品なプリザーブドフラワーの下に、お母さんへの思いをメッセージに込めて伝えられます。
メッセージの文章は事前にお店から提案した内容が送られてきますが、変更・修正も可能です。インテリアにそのまま飾れ、見るたびに母の日の思い出がよみがえることでしょう。
母の日はケーキの手作り＆プレゼントで感謝を伝えよう！
手作りのケーキやお菓子はカーネーションとは違った特別感と華やかさがあり、温かみも伝わります。
本記事を参考に、お母さんに日頃の感謝とねぎらいの気持ちをぜひプレゼントで伝えてくださいね。
