今年の母の日は、お母さんのために手作りの料理を作ってみませんか？
本記事では、お父さんといっしょに作れる「母の日カレー」をご紹介します。盛り付けを工夫して特別感を出し、お母さんに驚きと感動を贈りましょう！
今年の母の日の献立はカレーで決まり！
母の日のメニューに選ばれることが多い「カレー」。なぜカレーが母の日に好まれるのか、その秘密を見ていきましょう。
なぜ母の日の献立にカレーが人気なの？
カレーは、①子供でも簡単に作れる ②栄養価が高い ③経済的という3つの特徴があります。手巻き寿司やハンバーグなどと比べても、カレーは常にダントツの人気。
母の日にカレーが作られるようになったのは、1998年頃から流れているハウス食品の「母の日カレー」のCMがきっかけと言われています。実際に、母の日がある週はカレーの売り上げがいつもより約10％増加するのだそう。
カレーは、市販のルーを使えば失敗が少なく、お父さんと子供だけでも作ることができます。また、カレーは嫌いな人が少ないので、家族で祝う母の日の献立にもぴったりです。
母の日のカレー作りは盛り付けが大事！
カレーは簡単に作れるメニューなので、母の日らしい特別な演出をしたいならちょっとした工夫をしてみましょう。
お母さんの好きな食材を使ったり、盛り付けを可愛くすることで、母の日の食卓をグッと華やかにできますよ。見た目が良いと美味しさもワンランクアップして、お母さんにきっと喜んでもらえるでしょう。
母の日を彩る手作りカレーレシピ♪4選
ここで、「母の日」にぴったりなカレーレシピを紹介します。お母さんに感謝の思いが伝わるような可愛い盛り付けレシピをセレクトしました！
感謝の気持ちが伝わる〔カーネーションカレー〕
母の日に贈る代表的な花といえば、カーネーション。母の日の食卓を飾るカレーにもカーネーションのデコレーションをしてみましょう♪
カーネーションの作り方
材料：ハム
- まるい形のハムを使います
- ハムの端と端を合わせて曲がる程度に半分に折ります
- ハムの上下と端を約1センチ、まっすぐに切ります
- ハムの内側の丸まっている側に約1センチの切込みを入れていきます
- 端から丸めて形を整えます
1枚だけでなく複数枚のハムを重ねて丸めると、花束らしくなります。
材料：にんじん
- にんじんをピーラーで薄くスライスして塩をかけてしんなりさせます
- 3枚のスライスを使って、花びらのように巻いてから楊枝でとめます
お母さんへ愛情たっぷりの〔ハート型カレー〕
「いつもありがとう」の気持ちといっしょに、ハートのカレーを作ってみましょう。愛情の印のハートをトッピングすることで、より手作り感のある見た目になります。
材料：にんじん
- にんじんを輪切りにして湯がきます
- クッキーの型抜きを使ってハート型にします
- カレーの上に可愛くデコレーションしましょう
材料：ハム
- ハムを半分に折ります
- クッキーの型抜きを使ってハート型にします
- カレーの上に可愛くデコレーションしましょう
材料：ごはん
- ライス用の型抜きを牛乳パックで作ります
- 牛乳パックを開いて、上下2等分にします
- それぞれを中表に半分に折り、適当な長さに切ります
- 1つを中央で谷折りに、もう1つを中央で山折りにします
- この2つをハート型になるように合わせます
- ハート型にごはんを入れます
- 両手でハート型になるように形作り、型を外します
- ごはんの周りにカレーをかけます
小さいクッキーの型を使って、カレーの上に何個かのハートをのせても可愛く仕上がります。ハートづくしにしたいなら、カトラリーの下に折り紙でハートを置くのも良いですね。
感謝の言葉を入れる〔メッセージカレー〕
お母さんに直接「ありがとう」を伝えるのが照れくさいなら、カレーでメッセージを伝える方法もおすすめです。
材料：トマトケチャップ
- カレー皿のふちにトマトケチャップでメッセージを書きます
- 「おかあさんいつもありがとう」「お母さんだいすき」など伝えたい気持ちを書いてデコレーションしてみましょう
大好きなお母さんを描いた〔似顔絵カレー〕
お母さん大好き！の気持ちを込めて、お母さんの似顔絵をカレーでつくってみませんか？食卓が盛り上がり、素敵なサプライズプレゼントになるでしょう。
材料：海苔 ハム にんじん ケチャップ
- ごはんを顔の形にします（丸形、四角形、長方形などお母さんの顔に合わせて）
- 海苔で目、まゆをつくります（目はレーズンでも代用可能）
- ハムを丸く切り抜いてほっぺにします
- にんじんを三角に切って鼻にします
- 口をケチャップで描きます
- カレーの玉ねぎを使って髪型をつくります
- 顔全体を整えたら、ごはんの周りにカレーをのせて完成
母の日のカレーギフト＆おすすめアイテム16選
ここからは、母の日のカレー作りに役立つアイテムをご紹介します。
短時間で作れるレトルトカレーや、美味しさをアップさせる高級な食材など、お父さんとお子さんで簡単に作れるものを選びました。母の日を彩る飲み物やデザートもご紹介します。
時間がない時もあわてず作れるカレー料理
天然生活｜辛旨い！レストラン用ビーフカレー中辛
レストランでも使われている本格的なカレー粉が4食分入っています。厳選した数種類のカレー粉を合わせて、まろやかでコクのある味わいに仕上げています。
電子レンジや湯せんで簡単につくれるので、料理が苦手な方にもおすすめ！お母さんの好きな食材をトッピングをして豪華に飾ってみましょう。
こだわりと独創性のある有名レストランシェフ監修カレー 5種類
日本各地にある有名レストランのシェフが監修したオリジナルカレーがセットになっています。
ブイヨンで煮込んだフレンチカレー、フレンチレストランの欧風カレー、出汁をきかせたビーフカレー、イタリアンベジタブルカレー、野菜ごろごろイタリアンカレーの5種類。どれもこだわりと独創性あふれる美味しさです。
高級イベリコ豚カレー食べ比べセット
世界最高ランクのイベリコ豚を使ったカレーの食べ比べセットです。
長時間煮込んでイベリコ豚の旨味がたっぷり溶け込んだ、めったに味わえない贅沢で本格的な味わい。カレーを食べた瞬間、お母さんの最高の笑顔が見られるでしょう。
新宿中村屋｜特撰カリー・国産カリーセット
日本で初めて本格的な純インド式カリーをつくった、新宿中村屋の伝統の素材と製法を感じられるカリーセットです。
特撰ビーフカリー、特撰骨付チキンカリー、国産牛肉のビーフカリー、4種と国産野菜の野菜カリー、国産鶏肉のチキンカリー、全5種類がそれぞれ2つずつ入っています。カレー好きのお母さんをうならせる極上の味わいです。
カレーがぐっと美味しくなる美味しいお米
家族のキモチ｜お米・吸物最中・みそ汁最中・お茶漬け最中セット
各地の銘柄米と、可愛い鯉の形の最中を詰め合わせた縁起の良いギフトです。最中はお吸い物、お味噌汁、お茶漬けの3種類。お湯を注ぐだけで簡単にできるので、母の日にぴったりです。
龍の瞳｜日本一大きな米粒のいのちの壱 白米 5kg
日本一大きな米粒で知られている「龍の瞳」の白米です。大きくて甘さと粘りがあり、本物のごはんの美味しさを実感できます。
食欲をそそる香ばしい香りは、まろやかなカレーの旨さを引き立ててくれるでしょう。
いろいろなお米でカレーを楽しめる！銘柄米 8種 食べ比べ ギフト
銘柄米8種類と一合枡のギフトセットです。最高ランクのお米をカレーと一緒に食べてもらえます。食べきりサイズで2合ずつ包装されているので、計る手間要らずなのも嬉しい魅力。
一合枡に名入れができ、母の日の記念にもぴったりです。
カレーがたちまち極上の味に！高級ビーフ
松阪牛｜ とろける味わい 焼肉用 肩・モモ・バラ 400g
ブランド牛の代表格「松坂牛」の肩・モモ・バラ肉です。最上級の品質ならではの柔らかくジューシーな味わいが、カレーを最高に美味しくしてくれます。
普段なかなか食べられない高級なお肉なので、母の日ならではの特別なお祝いになるでしょう。
世界の希少なイベリコ豚｜肩ロースブロック肉
とろける旨さを味わえるイベリコ豚の肩ロースブロックです。スペインで飼育されたイベリコ豚の極上の甘味と、人肌で溶けるオレイン酸を豊富に含んだ脂質が、カレーを深みとコクのある味に仕上げてくれます。
母の日に豪華なカツカレー！黒豚生とんかつギフト
サクッとジューシーな味わいを楽しめる黒豚生とんかつギフトです。職人が丁寧に衣づけしたとんかつを瞬間冷凍してお届け！下準備の必要はなく、油で揚げるだけで本格的なとんかつが食べられます。
カレーの上にのせてボリューム満点のカツカレーにしましょう♪
母の日のカレーに最高に合う飲み物はコレ！
カレーにぴったり合う！チャイ＆ミルクティ紅茶缶ギフト
まろやかな味わいのミルクティと、9種類のチャイから選択できる「紅茶缶」ギフトです。カレーに合う飲み物の上位に入るチャイは、辛さを和らげる効果があり、カレー好きの人にも喜ばれています。
お家時間を豊かにしてくれるミルクティも、母の日のプレゼントにおすすめです。
カレーの後味をすっきりさせる凍頂烏龍茶 四季春 ウーロン茶
台湾で人気が高いウーロン茶のティーバックセットです。芳醇な香りで色合いも美しく、優雅な気分を楽しめます。
食事の味を邪魔せずさっぱり飲めるので、カレーと合わせるのにもぴったり。母の日にぜひ用意してみてはいかがでしょうか？
高級 プレミアムビール＆スパークリング ロゼ ワインセット
カレーといえばビール！というお母さんには、高級プレミアムビールがおすすめです。シャンパングラスで飲むビールとしてお祝いにふさわしく、爽快な香りが魅力です。
食前または食後に楽しめる、軽く爽やかな味わいのマスカット・ロゼ・スパークリングとセットになっています。
母の日の食事を締めくくる華やかなデザート
華やかで可愛いバラのイチゴケーキ
可愛いバラが苺ケーキの上にのった、美しい見た目のケーキです。バラのマドレーヌ専門店「ランジェラ」ならではの愛らしいバラモチーフは、母の日に感謝の思いを伝えるデザートにぴったりです。
母の日にぴったり！フラワーショートケーキ
カーネーションに見立てたピンクのチョコレートがのった、インパクトのある豪華なフラワーショートケーキ。スポンジは苺と苺ソースをサンドして、苺味のピンククリームで仕上げています。
ピンク尽くしのケーキは、日頃がんばるお母さんの心をリラックスさせてくれそうですね。
母の日のプレゼントで購入しました。
カーネーションが可愛いくて、とても喜んでいました。ギフトモールより引用
ホシファーム｜カーネーションスイーツギフトセット
母の日を素敵に演出してくれる「ホシファーム」のカーネーションとスイーツのギフトです。
5号鉢のカーネーションは、鮮やかなグラデーションでエレガントな印象に。豊かな自然の中で育った牛の牛乳を使ったチーズケーキは、アクセントに入ったレーズンにより濃厚さが引き立たされています。
母の日にふさわしい豪華なギフトセットです。
母の日にカレーを作ってお母さんに元気を贈ろう！
カレーはシンプルに作れるからこそ、ちょっとした工夫で「特別感」を演出することができます。
本記事でご紹介したカレーレシピを参考に、お母さんをびっくりさせる美味しいカレーを作って感謝の思いを伝えてみてくださいね。
